Il Conservatorio di Musica «Luigi Canepa» di Sassari è una Istituzione di grado universitario afferente al settore AFAM - Alta Formazione Artistica, Musicale e Coreutica del MIUR - Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca.

Nel Conservatorio sono attivi i corsi di formazione pre-accademica (Canto, Composizione, Direzione di coro, Clavicembalo, Pianoforte, Arpa, Chitarra, Flauto, Oboe, Clarinetto, Fagotto, Sassofono, Corno, Tromba, Trombone, Strumenti a percussione, Violino, Viola, Violoncello, Contrabbasso), di Triennio (Arpa, Chitarra, Contrabbasso, Violino, Viola, Violoncello, Clarinetto, Corno, Fagotto, Flauto, Oboe, Saxofono, Tromba, Trombone, Clavicembalo e tastiere storiche, Organo, Pianoforte, Strumenti a percussione, Canto, Composizione, Direzione di coro e composizione corale, Musica elettronica (Indirizzo compositivo e Indirizzo regia e tecnologia del suono), Basso elettrico, Batteria e percussioni jazz, Canto jazz, Chitarra jazz, Clarinetto jazz, Contrabbasso jazz, Saxofono jazz, Tromba jazz, Trombone jazz, Violino jazz, Pianoforte jazz, Tastiere elettroniche, Didattica della musica - Indirizzo didattica musicale di base e Indirizzo didattica strumentale), di Biennio (Canto, Composizione, Direzione di coro, Clavicembalo, Pianoforte, Arpa, Chitarra, Flauto, Oboe, Clarinetto, Fagotto, Sassofono, Corno, Tromba, Trombone, Strumenti a percussione, Violino, Viola, Violoncello, Contrabbasso). I corsi di Triennio e Biennio portano al conseguimento di diplomi accademici di primo e secondo livello.  Sempre nel Conservatorio è attivo il Biennio di formazione docenti finalizzato alla formazione di docenti di Educazione musicale (classe di concorso A 31 – A 32) e di Strumento musicale (classe di concorso A 77). Al termine del percorso formativo viene rilasciato un Diploma accademico di secondo livello che abilita all’insegnamento nelle rispettive classi di concorso.

Il Conservatorio da anni partecipa al progetto di mobilità internazionale Erasmus sia in entrata sia in uscita.

Le attività di produzione artistica e culturale hanno reso il Conservatorio «Luigi Canepa» uno dei centri principali di offerta culturale dell'intero territorio.  Dal novembre del 1991 il Conservatorio di musica ha la sua sede definitiva nei locali dell’ex-Ospizio San Vincenzo, situato nel piazzale Cappuccini a fianco della chiesa di San Francesco.

Oggi il Conservatorio dispone di:

• circa 40 aule destinate all’attività didattica del Conservatorio e della Scuola media annessa
• un’aula multimediale
• un’aula destinata alla scuola di Musica Elettronica, dotata di sofisticati strumenti hardware e software
• Sala Piero Guarino (ex-cappella dell’Ospizio, capienza circa 100 posti), adibita a sala per esercitazioni didattiche, saggi di studio, conferenze e varie attività artistiche
• Sala Concerti Pietro Sassu, inaugurata nel maggio del 2003 con un concerto dell’Orchestra Filarmonica del Conservatorio diretta da Umberto Benedetti Michelangeli (380 posti tra platea e galleria, dotazione di impianti d’amplificazione e di videoproiezione)
• Biblioteca dotata di un’ampia sala di lettura e di postazioni multimediali.